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『夏野菜の素揚げ 天つゆがけ』
最終更新日：2012年5月14日
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夏野菜の素揚げ 天つゆがけ
| ◆材料（4人分）◆ | ||||||
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| ◆作り方◆ | ||
| 1． | なすは1つを4等分にして水につけ、あくを取る。 |  |
| 2． | いんげんはすじをとり、半分に切っておく。 | |
| 3． | いんげん・オクラは、軽く下ゆでしておく。 | |
| 4． | とうもろこしはラップをかけレンジ強に2分かけ、2cm幅に切る。 |  |
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| 5． | 野菜・とうもろこしを170度ぐらいで素揚げする。 |  |
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| 6． | 器に盛り上から天つゆをかけ、おろししょうがを添える。 | |
| ★エネルギー 109kcal（1人分） |
| ■ 夏野菜をあっさりと素揚げし、薄めの天つゆをかけます。天つゆは、グラニュー糖を使うことによって、素材を生かし、くせのない甘さの仕上がりです。 |
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 総務部 （担当：総務広報課）
Tel:03-3583-8196
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