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国内市場の動き[1999年3月]

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最終更新日:2010年3月6日

砂糖類ホームページ/国内情報


砂糖類をめぐる国内の動き
[1999年3月]

[市場の荷動き]  [市場価格]

【市場の荷動き】

1.砂糖の1月の荷動きは、大手スーパーが年明け早々に積極的な販売姿勢をとったことから、小袋を中心にそこそこ動いたようであるが、中旬以降はその反動からか閑散な動きとなった。ユーザー向けとしては麺つゆ、焼肉のたれ、すき焼きのたれなどの調味料向けが好調であったものの、景気の後退による消費者マインドの冷え込みからか菓子など大口ユーザー向けが不振であったため全般的に低調であった。

2.表1は、事業団の売買契約実績等から砂糖及び異性化糖の国内市場への出回り量を推計したものである。平成10年(1〜12月)の砂糖の出回り量は、前年と比較して5.1万トン、2.1%減少して234.3万トンとなった。
 一方、異性化糖の出回り量は、僅かに増加している。数年前までは、炭酸飲料等の消費量の増減は、異性化糖の出荷量に大きな影響を与えていたが、昨年、一昨年は炭酸飲料等の消費量がかなり減少しているにもかかわらず、異性化糖の出荷量はいずれの年も対前年を上回っている。
 表2は、(社)全国清涼飲料工業会が取りまとめた炭酸飲料と果実飲料のJAS規格格付数量(出荷量)で、これをみると出回り量が減少していることが分かる。しかし、消費者の嗜好が多様化したことによって、炭酸飲料及び果実飲料以外の飲料の種類が増えていることが、異性化糖の出回り量の増加につながっていると言われている。

表1:砂糖及び異性化糖の国内出回り量
(単位:千トン、%)
  10年(1〜12月) A 9年(1〜12月) B A/B
砂  糖 2,343 2,393 97.9
異性化糖 791 789 100.2
(注)1. 砂糖の数量は売買契約等の実数を集計したもので、精糖換算等の調整は行っていない。
   2. 異性化糖は規格別の固形換算数量を合計した数量である。


表2:炭酸飲料及び果実飲料JAS規格付数量
(単位:kl、%)
  10年(1〜12月) A 9年(1〜12月) B A/B
炭酸飲料 1,920,704 1,996,251 96.2
果実飲料 866,791 908,975 95.4
出所:(社)全国清涼飲料工業会

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【市場価格】

1.日経東京市場1月の上白大袋価格は、NY 粗糖相場安による形成糖価引き下げの影響を受け、1月7日に、昨年11月24日以来49日振りに2円/kg下落し、137円/kgとなった。日経東京市場の異性化糖55%ものの価格は、1月8日に引き続き、2月5日に今年に入って2度の下落で77〜78円/kgとなった。

2.表3は、日経相場東京市場上白小袋価格と東京都消費生活部調べによる上白小袋の小売価格について今年1月と昨年同月を比較したものである。日経相場では、1年前に159円/kgであったものが、昨年4月に関税が5円/kg引き下げられたこと、平成10年産の合理化目標価格等の指標価格が引き下げられたこと、海外相場が軟調に推移したこと等によって、10円/kg下落し、今年の1月は149円/kgとなっているが、東京都調べの小売価格は昨年223円/kgであったものが、6円/kg下落し、今年の1月は217円/kgとなっている。

表3:日経相場と小売価格
  日経相場(円/kg) 小売価格(円/kg)
平成10年1月 159 223
平成11年1月 149 217

3.農林水産省食品流通局物価対策室調べによる量販店における加工食品の特売実施状況によると、1月の砂糖の特売実施率は、前月の37.7%より0.9ポイント上回って38.6%となった。対前年同月の特売実施率との比較では、昨年の39.4%と比較し、0.8ポイント下回った。なお、20%以上の値引きを行った特売実施率は、昨年同月を3ポイント下回って14.0%であったが、51%以上の値引きは、2.3%で昨年を0.8ポイント上回っている。

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