『トライフル』
最終更新日：2012年5月10日
 |
トライフル
| ◆材料◆ | ||
|
|
|
| ◆作り方◆ | |||||
| 1． | カステラをひと口大に切って器に入れる。 | ||||
| 2． | オレンジジュース・水・リキュールを混ぜたシロップを (1) にかける。 | ||||
| 3． | カスタードクリームを作る。鍋に卵黄と砂糖を入れて木杓子でよく混ぜ、小麦粉を加えて全体をよくすり混ぜる。ここに牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。 | ||||
| 4． | (3) を弱火にかけ、木杓子で鍋底をまんべんなくこするようにしながら混ぜる。とろみがでてきて、混ぜたときに鍋底が見えるようになったらできあがり。 | ||||
| 5． | 果物は好みで、うす切り、さいのめなどに切る。 | ||||
| 6． | 生クリームを泡立て、とろみがついてきたら砂糖を加え、しっかり角が立つくらいに泡立てる。 | ||||
| 7． | カステラ・クッキーの上に (4) のカスタードクリーム、果物、生クリームの順に重ね、最後に果物をきれいに飾る。 | ||||
|
|||||
| ★エネルギー 378kcal・炭水化物量 45.0g （1人分） |
| ■残りもののお菓子を使って作る、イギリスの伝統的なホームメイドケーキ。子どもと一緒に楽しみながら作ることもできる簡単な作り方です。 ■カスタードクリームを作るのがめんどうなときは、やわらかくしたクリームチーズとプレーンヨーグルト、砂糖を混ぜたものを使ってもよいでしょう。 |
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 企画調整部 （担当：広報消費者課）
Tel:03-3583-8196
農畜産業振興機構 企画調整部 （担当：広報消費者課）
Tel:03-3583-8196
