『鯉のぼりクッキー』
最終更新日：2012年5月1日
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鯉のぼりクッキー
| ◆材料・分量（8個分）◆ | ||
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| ◆作り方◆ | ||
| 1． | バターは冷蔵庫から出して室温に置き、小麦粉はふるっておく。 | |
| 2． | ボールにバターを入れ、泡だて器でクリーム状に練ってから、グラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまでさらにすり混ぜる。 |  |
| 3． | 卵黄を加えて混ぜ、バニラエッセンスをふる。 | |
| 4． | （3）に小麦粉を加え、木じゃくしでさっくり混ぜる。手でひとまとめにしてビニール袋に入れ、冷蔵庫で30分寝かす |  |
| 5． | ビニール袋の上からめん棒で3〜4mmの厚さにのばす。上側のビニールをはずし、丸形や半月形に抜いたり、三角や四角の形に切る。 | |
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| 6． | 天板にオーブンシートを敷き、（5）を並べ、水で溶いた卵黄を塗る。 |  |
| 7． | 180度に熱したオーブンで薄く色づくまで10分くらい焼く。 | |
| 8． | あら熱がとれたら、鯉のぼりの形にする。ペン形のチョコレートでうろこ模様をつけたり、目には赤く丸いチョコレートを置いたりする。 |  |
| ★重量113.0g ★エネルギー530.3kcal ★蛋白質7.0g ★炭水化物58.8g ★食塩0.0g |
| ■ 焼きあがったクッキーをパズルのように組み合わせた、お菓子の鯉のぼり。子供と一緒に楽しく作りましょう。 |
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 企画調整部 （担当：広報消費者課）
Tel:03-3583-8196
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