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視点

2012年5月号

てん菜品種から見るてん菜栽培の現状と課題

独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター

畑作研究領域 主任研究員 高橋 宙之

2012年4月号

沖縄サトウキビ作の長期動態

東京大学・大学院総合文化研究科 准教授 永田 淳嗣

2012年3月号

さとうきび総合利用、真の狙いと新機能商品

株式会社沖縄さとうきび機能研究所 もったいないバイオマス株式会社

代表取締役 高村 善雄

2012年2月号

糖尿病ってどんな病気?

順天堂大学大学院 教授 河盛 隆造

2011年12月号

お菓子事情と若手技術者の可能性

東京製菓学校 教育部次長 梶山 浩司

2011年11月号

バガス炭利用の新展開

琉球大学農学部 上野 正実

            川満 芳信

            小宮 康明

琉球大学産学官連携推進機構 近藤 義和

2011年10月号

新型吊下分離機の開発

月島機械株式会社 エンジニアリング本部 機械設計部 

分離グループ グループリーダー 阿部 研

                     渡會 知則

2011年9月号

抗う蝕性サイクロデキストラン混合甘味食品の開発

株式会社シー・アイ・バイオ 代表取締役社長 宮城 貞夫

2011年8月号

砂糖とからだ

筑波大学名誉教授 NPO法人アジア運動栄養健康科学研究所 代表 鈴木 正成

2011年7月号

最大の不安材料と化す天候要因

農林中金総合研究所 特別理事 蔦谷 栄一

2011年6月号

インドの砂糖需給をめぐる動向

明治大学農学部 客員研究員 草野 拓司

2011年5月号

黒糖の表示の適正化について

消費者庁食品表示課 課長補佐 中村 祥典

2011年4月号

健康はバランスの良い食生活から

女子栄養大学 教授 三浦 理代

2011年3月号

さとうきび産業の持続的改善をめざして

独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター 樽本 祐助

2011年2月号

日本の菓子と砂糖

静岡文化芸術大学 学長 熊倉 功夫

2010年12月号

タイの糖業をめぐる動向

神奈川大学経済学部 教授 山本 博史

2010年11月号

EUの砂糖制度を巡る最近の動向について

宇都宮大学 名誉教授 是永 東彦

2010年10月号

平成21年度食料自給率について

農林水産省大臣官房 食料安全保障課 食料自給率向上対策室 室長 内田 幸雄

2010年9月号

米国甘味料消費の新たな動き

Nakagawa Marketing 代表 中川 圭子

2010年8月号

最近の国際砂糖価格と世界の砂糖生産動向

東京農工大学 准教授 千年 篤

2010年7月号

農業分野における衛星画像の利用

地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 中央農業試験場 農業環境部長 志賀 弘行

2010年6月号

砂糖産業と地球環境問題

NPO法人国際資源活用協会 理事 太田 正孝

2010年5月号

インドの食料政策と砂糖をめぐる動向

京都大学 東南アジア研究所 教授 藤田 幸一

2010年4月号

ブラジルのバイオ燃料政策

國學院大學 経済学部 教授 茅野 信行

2010年3月号

現場での国際化を

東京大学大学院 農学生命科学研究科 准教授 中嶋 康博

2010年2月号

世界砂糖市場の最近の動向

宇都宮大学名誉教授 是永 東彦

2009年12月号

漬物製造における砂糖の位置づけ

全日本漬物組合連合会常任顧問 宇都宮大学名誉教授 前田 安彦

2009年11月号

北海道畑作の現状と課題

北海道大学名誉教授 出村 克彦

2009年10月号

パン作りと砂糖

製粉協会理事 製粉研究所長 竹谷 光司

2009年09月号

ジャムと砂糖のはなし

日本ジャム工業組合 事務局長 川手 浩司

2009年08月号

寿司と合わせ酢のいまむかし〜食酢業界における砂糖類の利用と動向〜

株式会社ミツカングループ本社 品質環境室 農学博士 消費生活アドバイザー 藤森 正宏

2009年07月号

循環型であってこそ維持可能な甘味資源作物

株式会社農林中金総合研究所 特別理事 蔦谷 栄一

2009年06月号

農林水産分野における温室効果ガスの見える化に関する動向

農林水産省 総合食料局 食品産業企画課 食品環境対策室 室長 谷村 栄二

2009年05月号

菓子ならびに砂糖需要喚起対策について

精糖工業会理事兼事務局長 内田 豊

2009年04月号

砂糖・でん粉の国内生産の重要性

東京大学大学院 農学生命科学研究科 教授 林 良博

2009年03月号

「バイオマス・ニッポン総合戦略」と「農林漁業バイオ燃料法」

農林水産省大臣官房環境バイオマス政策課 総括補佐 川合 豊彦

2009年02月号

さとうきびが南西諸島において基幹作物として果たすべき役割〜南西諸島におけるさとうきびの生産安定に向けた技術開発の読み方〜

独立行政法人国際農林水産業研究センター 熱帯育種素材研究管理担当 杉本 明

2008年12月号

砂糖・でん粉原料の国内生産の重要性

東京大学大学院 農学生命科学研究科 教授 鈴木 宣弘




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