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健康

2006年11月号

高濃度の砂糖を用いた新しいガン治療法の開発〜砂糖に関する学術調査報告から〜

東京大学 国際・産学共同研究センター 教授 畑中 研一

2006年4月号

甘味嗜好の成立過程の検討(平成16年度砂糖に関する学術調査報告から)

安田女子短期大学 保育科非常勤講師 加藤 佳子

広島修道大学 人文学部 教授 今田 純雄

広島大学 教育学研究科  教授 森 敏昭

2006年3月号

砂糖摂取量の違いは骨格筋の有酸素代謝に影響を及ぼすか

日本女子大学 講師 佐古 隆之

鹿屋体育大学 教授 浜岡 隆文

北海道大学 助教授 新岡 正

東京医科大学 教授 勝村 俊仁

2006年2月号

慢性関節リウマチに対する砂糖および黒糖摂取の効果:モデル動物を用いての研究

鹿児島大学理学部生命化学科 助教授 笠井 聖仙

2006年2月号

スポーツと食生活、砂糖

元卓球世界チャンピオン 新井 教子氏

当機構理事長 山本 徹

2006年1月号

都市型生活者の健康増進に対する糖質摂取パターンとライフスタイルの相互作用

東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科 教授 高野 健人

2005年12月号

サイトカイン産生量を指標とした砂糖の腸管免疫系への影響

千葉大学大学院薬学研究院 教授 戸井田 敏彦/助手 酒井 信夫

2005年11月号

こころの栄養としての砂糖〜砂糖摂取によるストレス低減の検討〜

日本学術振興会 特別研究員 内藤 まゆみ

お茶の水女子大学 文教育学部 教授 坂元 章

2005年10月号

食育基本法の制定について

内閣府 食育推進室 参事官補佐 小野寺 慎司

2005年8月号

運動と生活習慣病予防〜運動時の糖質利用を踏まえて〜

鹿屋体育大学 総合健康運動科学系・スポーツパフォーマンス系 教授 浜岡 隆文

2005年2月号

砂糖摂取に影響する要因と食環境への味覚適応性の検討

東京都立短期大学健康栄養学科 助手 井上 久美子

2005年1月号

食品の甘味効率の決定要因と予測に関する研究

お茶の水女子大学 教授 畑江 敬子

2004年12月号

都市型生活における飲料からの多様な糖類摂取パターンとその健康増進作用

東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科 教授 高野 健人

2004年11月号

砂糖摂取は骨格筋の有酸素代謝を亢進させるか

日本女子大学 講師 佐古 隆之

鹿屋体育大学 教授 浜岡 隆文

北海道大学 助教授 新岡 正

東京医科大学 教授 勝村 俊仁

2004年10月号

慢性関節リウマチのモデル動物を用いた病態発症に対する黒糖摂取の効果について

鹿児島大学理学部生命化学科 助教授 笠井 聖仙

2004年10月号

砂糖の適時・適正摂取は身体の働きにどのように影響するか

女子栄養大学 助教授 上西 一弘

女子栄養大学 助教授 石田 裕美

女子栄養大学 庄司 伸絵

2004年9月号

サイトカイン産生量を指標とした砂糖の腸管免疫系への影響

千葉大学大学院薬学研究院 教授 戸井田 敏彦/助手 酒井 信夫

2004年1月号

砂糖と健康〜肝臓と筋肉の働きを高める砂糖の生理的役割〜

県立広島女子大学 生活科学部健康科学科 医学博士 加藤 秀夫

2003年5月号

食生活の基礎づくり〜「栄養所要量」と子どもの食育〜

名古屋文理短期大学 元教授 大野 知子

2002年7月号

砂糖摂取の体重増加とストレスへの影響

共立女子大学 家政学部教授 医学博士 井上 修二

2002年6月号

砂糖と糖尿病〜砂糖を食べるのは糖尿病を起こす悪い生活習慣か?〜

東京逓信病院 内科部長 宮崎 滋

2001年12月号

現在の子どもの生活実態とその対応について

東京女子医科大学 名誉教授 和洋女子大学教授 医学博士 村田 光範

2001年9月号

糖尿病と砂糖

東京逓信病院 内科部長 宮崎 滋

2001年6月号

スポーツ選手の食事法〜 糖質の重要性 〜

管理栄養士 金子 ひろみ

2001年1月号

砂糖の多様な機能性〜新しい食品への展開と健康への寄与〜

女子栄養大学 教授 吉田 企世子

2000年12月号

朝食と砂糖

女子栄養大学 助教授 三浦 理代

2000年11月号

運動から身体活動へ スポーツ医学の知られざる一面

高輪メディカルクリニック院長 医学博士 久保 明

2000年10月号

砂糖、健康、食習慣・事実と虚構

ロンドン大学医学部 健康と行動研究室 特別研究員 医学博士 Edward L. Gibson

2000年5月号

日本人の食と健康

山梨医科大学第一保健学教室 教授 佐藤 章夫

2000年3月号

砂糖と肥満・糖尿病

国立西埼玉中央病院内科医長 成宮 学

東京慈恵会医科大学健康医学センター 健康医学科教授 池田 義雄

2000年1月号

身体と食物においしい砂糖〜スポーツ選手の栄養管理を例に挙げて〜

福岡女子大学人間環境学部助教授 福岡ダイエーホークス栄養アドバイザー 医学博士 早渕仁美

1999年10月号

第6次改定日本人の栄養所要量−食事摂取基準−について

厚生省保健医療局地域保健・健康増進栄養課生活習慣病対策室 栄養調査係長 河野 美穂

1999年9月号

食と健康

農林水産省食品総合研究所 企画連絡室長 鈴木 建夫

1999年8月号

砂糖の正しい知識を

和洋女子大学 教授 坂本 元子




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